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Menu Bento

    Végétalien

10 Pièces

4 Pièces de Maki Concombre
4 Pièces de Maki Concombre/Tomate séchée
2 Nigiri Inari

9,50 €

    Découverte

12 pièces

2 Pièces de Maki Sake (Saumon)
2 pièces de Maki Concombre et Tomates séchées
2 Pièces de Maki Saumon/Fromage
2 pièces de Maki Concombre
4 Nigiri Sake (Saumon)

9,90 €

    Dégustation

12 pièces

2 Nigiri Sake (Saumon)
2 Nigiri Crevette cuites
2 Nigiri Aji (Chinchard)
2 Nigiri Hotate Gai (Noix de Saint Jacques)
2 pièces de maki californien Saumon
2 pièces de maki concombre

11,90 €

    Connaisseur

12 pièces

2 Pièces de Maki Californien Saumon
2 Pièces de Maki Saumon et Concombre
2 Pièces de Maki Thon et Concombre
2 Pièces de Maki Saumon, Fromage (ail et fines herbes) et Tomates séchées
1 Nigiri Sake (Saumon)
1 Nigiri Maguro (Thon Rouge)
1 Nigiri Inari (Galette de Tofu légèrement sucrée)
1 Nigiri Shima-Saba (Maquereau mariné au gros sel de Guérande et vinaigre de riz)

12,90 €

    Spécialiste

14 Pièces

2 Nigiri Hotate Gai (Noix de Saint Jacques)
2 Sashimi Shima-Saba (Maquereau mariné)
2 Sashimi Tako (Tentacule de Poulpe cuit)
4 pièces de Maki Maguro (Thon rouge)
4 pièces de Maki Thon rouge et Concombre

15,90 €

    Expert

14 Pièces

2 Sashimi Maguro (Thon rouge)
2 Sashimi Sake (Saumon)
2 Sashimi Bora (Mulet)
2 Sashimi Aji (Chinchard)
2 pièces de Maki Thon et Concombre
1 Nigiri Unagi (Anguille grillée)
1 Nigiri Bora mariné (Mulet mariné au vinaigre de riz et assaisonné à l'huile de sésame torréfié)
1 Nigiri Tai mariné (Dorade marinée au vinaigre de riz et à la noix de muscade)
1 Nigiri Aji mariné (Chinchard mariné au vinaigre de riz et assaisonné à l'huile de sésame torréfié)

17,90 €

    Tentation

17 Pièces

2 pièces de maki concombre et tomate séchées
2 pièces de maki saumon et fromage (ails et fines herbes)
2 pièces de maki saumon et fromage et tomate séchées
2 pièces de maki thon et concombre
1 nigiri Maguro (Thon rouge)
1 nigiri Sake (Saumon)
3 Sashimi Maguro (Thon rouge)
3 Sashimi Sake (Saumon)
1 Gunkan Tartare de Thon

27,90 €